很多女性朋友都特別接受不了自己肥胖臃腫的身材，所以我們?nèi)粘１M量少吃一些肉類的食物，多吃一些素食可以幫助我們更有效地促進(jìn)腸道內(nèi)的消化，避免熱量的堆積，可以達(dá)到一個(gè)非常不錯(cuò)的減肥效果，詳細(xì)的來(lái)為大家普及一下吃素食減肥呢的相關(guān)內(nèi)容吧。

持食素的人攝入的熱量和脂肪，要比非素食主義者攝入更少。因此，素食主義者的體重，往往也比同等身高的非素食主義者更低。從這方面來(lái)看，選擇低脂肪含量的素食食譜可能對(duì)減肥有所幫助。但是，與非素食主義者一樣，一些素食主義者也可能會(huì)選擇那些使人發(fā)胖的飲食，比如吃大量高脂肪高熱量的食物

，或者吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很低甚至毫無(wú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物，反而使能量攝入比設(shè)定的要多很多，沒能達(dá)到減肥，還造成營(yíng)養(yǎng)不足。

在制定素食食譜時(shí)，應(yīng)該像對(duì)待非素食食譜一樣謹(jǐn)慎，確保它們營(yíng)養(yǎng)均衡。對(duì)于鐵、鈣、維生素D、維生素B12、鋅和蛋白質(zhì)這些營(yíng)養(yǎng)成分，非素食主義者通常很容易能夠從動(dòng)物性食品中獲得，但是素食的飲食常常難以滿足。

長(zhǎng)期吃素的人容易貧血

用純粹吃素食的方式來(lái)控制體重，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，我們不主張這樣。營(yíng)養(yǎng)師表示，長(zhǎng)期純素食飲食會(huì)帶來(lái)一定的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題。

與脂肪相比，素食的能量低，也更容易被消化排空，所以只吃素食的人更容易餓，反而會(huì)吃得更多，有些甚至又吃一些脂肪含量較高的食物，比如薯片、面包、巧克力等，最終效果并不一定好，甚至造成體重越減越重。

我們?cè)谌粘６喑砸恍┧厥晨梢詭椭覀冞_(dá)到一個(gè)非常不錯(cuò)的減肥效果，素食中富含了很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以被我們身體所吸收，同時(shí)也可以有效地幫助我們促進(jìn)腸道的消化，可以大大降低自身出現(xiàn)肥胖的幾率，大家都應(yīng)該多吃一些。