簡(jiǎn)介 大蒜粉，通過大蒜素油添加載體制備而成的粉劑。大蒜是天然的植物廣譜抗菌素，大蒜約含2%的大蒜素，它的殺菌能力是青霉素的1/10，對(duì)多種致病菌如葡萄球菌、腦膜炎、肺炎、鏈球菌及白喉、痢疾、傷寒、副傷寒、結(jié)核桿菌和霍亂弧菌，都有明顯的抑制和殺滅作用。

季節(jié)全年

?功效與作用

清瘟 解毒 活血化瘀

?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)

大蒜粉中含有類似于維生素E和維生素C的抗氧化特性,能使抽煙喝酒變得黏稠的血液變稀。

?副作用(壞處)

無副作用

?能吃嗎

可以吃

?怎么吃

大蒜粉適用于魚肉類料理、去魚腥、西式湯汁、調(diào)理沙拉、意大利面、牛排醬、炸蒜頭佐料、香蒜面包等。

?禁忌人群

眼疾患者、十二指腸潰瘍患者忌食大蒜粉

?適宜人群

一般人群皆可食用大蒜粉