1

孕婦能吃嗎

能吃。
可以吃青梅，能增進(jìn)食欲，但是不要過量。

2

功效和作用

健脾養(yǎng)脾、調(diào)理腸胃、提高免疫力、增強(qiáng)記憶力

3

營養(yǎng)價值

青梅含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪（脂肪油）、碳水化合物和多種無機(jī)鹽、有機(jī)酸。

4

上火嗎

不上火，健脾養(yǎng)脾、調(diào)理腸胃。

5

副作用

無副作用

6

能吃嗎

可以吃，青梅果肉富含鉀元素，做成酸梅湯是夏日解暑的佳品。

7

怎么吃

蜜餞青梅：青梅可以做成蜜餞青梅食用。
青梅酒：青梅可以取果肉釀制成青梅酒飲用。
青梅果醬：青梅還可以用做成青梅果醬食用。

8

禁忌人群

青梅的酸度高，有胃潰瘍或胃炎的人慎食青梅。

9

適宜人群

一般人群均可食用青梅。

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保存方法

青梅置于陰涼干燥處保存即可或者做成果脯保存。

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挑選技巧

肉厚、質(zhì)脆、酸度高為品質(zhì)上等青梅。

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制作技巧

青梅可以洗凈后去殼直接食用。