簡介 羊的腎臟。又稱內(nèi)腎。剖開洗凈用。有一定藥用價值和食療價值。中醫(yī)古籍《名醫(yī)別錄》、《綱目》、《千金》、 《外臺》中均有記載。
季節(jié)夏、秋
?功效與作用
補(bǔ)腎;益精。主腎虛勞損;腰脊冷痛;足膝痿弱;耳鳴;耳聾;消渴;陽痿;滑精;尿頻;遺尿?營養(yǎng)價值(好處)
羊腰子含有豐富蛋白質(zhì)、維生素A、鐵、磷、硒等營養(yǎng)元素，有生精益血、壯陽補(bǔ)腎功效。?副作用(壞處)
無副作用?能吃嗎
可以吃?怎么吃
羊腎可炒、可炸、可蒸等方法煮食。羊腎可放入粥中或者作為湯料煮食。
羊腎可剁成肉蓉作為餛飩的餡料。