簡介 肉脯是豬肉或牛肉經(jīng)腌制、烘烤的片狀肉制品，其中，靖江肉制產(chǎn)品特點是：棕紅色，肉脯切片均勻，含水為13.5%，蛋白質(zhì)46.5%，脂肪9%。

季節(jié)全年

?功效與作用

有助發(fā)育

?營養(yǎng)價值(好處)

富含豐富蛋白質(zhì);肉脯中添加蜂蜜含有人體所需的十幾種氨基酸，多種活性酶和一些豐富的常量、微量元素，豐富的礦物質(zhì)，又不含脂肪，助消化。

?副作用(壞處)

無副作用

?能吃嗎

可以吃

?怎么吃

豬肉脯可以直接打開包裝使用，是下酒的良菜，也是平時日常休閑的上佳零食。
豬肉脯也可以運用到烹調(diào)當中，把豬肉脯切成條狀，用于炒菜可以賦予菜肴豬肉脯的甘香。

?禁忌人群

干豬肉脯熱量很高，減肥時不宜食用豬肉脯。

?適宜人群

一般人群適宜食用豬肉脯。