對(duì)于蕓豆角炒肉相信我們吃過這道菜的朋友們都會(huì)對(duì)它回味無窮，但是具體它要怎么樣去完成這道菜，那就不是個(gè)簡(jiǎn)單的事情了，要怎么選材，怎么配菜，怎樣去烹飪可是大有文章的呢，下面我們一起學(xué)習(xí)一下這道時(shí)尚可口的菜肴吧，有人會(huì)說我很懶的，那我想告訴你沒關(guān)系的，在懶的人也可以學(xué)會(huì)做這道菜的。

蕓豆角炒肉的食材：主料：蕓豆角500g肉25g輔料：油適量鹽適量醬油適量水適量

制作方法：

1.先準(zhǔn)備好適量的蕓豆角。

2.摘干凈然后用水沖洗干凈.

3.用手把豆角掰開盛在盤子里。

4.在炒勺中加入適量的水燒開。

5.待水燒開后將掰好的豆角倒入炒勺中煮。

6.待豆角煮的差不多的時(shí)候用笊籬瀝出。

7.把撈出的豆角盛入嘍嘍當(dāng)中控水。

8.炒勺中加入適量的油，待油熱之后將戳好的豆角倒入炒勺中烹飪。

9.取適量炒好的肉。

10.把取出來的肉倒入炒勺中。

11.然后在炒勺中加入適量的鹽和醬油。

12.用鍋鏟翻炒幾下即可出鍋盛入盤中食用。

建議：蕓豆角低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素B1,富含鉀。對(duì)于減肥的人群很適合。減肥屬于以減少人體過度的脂肪、體重為目的的行為方式、飲食、這是很多減肥專家所說，少食多餐有益減肥的理論依據(jù)。

蕓豆雖說好吃，營養(yǎng)好，但是在做菜的時(shí)候最好是要煮熟，千萬不要生吃，另外蕓豆還可以幫助我們護(hù)發(fā)，使我們的頭發(fā)更加的烏黑柔順，還可以幫助我們預(yù)防一些小疾病呢，其次想減肥的朋友們可以試試用蕓豆代替其他的蔬菜。