隨著生活水平的提高,許多人對(duì)美食的要求也越來(lái)越高,口味也越來(lái)越挑剔,無(wú)論是外形還是營(yíng)養(yǎng)都要求越來(lái)越高,經(jīng)常去高級(jí)餐廳吃一頓飯也不是平常人可以消費(fèi)的,其實(shí)許多美食都可以自己親手做,既有意義也可以學(xué)一門不錯(cuò)的手藝,黃金面線蝦這個(gè)名字聽(tīng)起來(lái)是不是很不錯(cuò),那么黃金面線蝦做法有哪些?
做法一
1.將大蝦用牙簽挑去蝦腸和蝦包沖洗干凈
2.灑少許精鹽腌制幾分鐘
3.將掛面投入沸水中煮軟立即撈出
4.用自來(lái)水將掛面過(guò)涼
5.將過(guò)涼的面條瀝干水份
6.腌好的大蝦尾部沾上干淀粉
7.用瀝凈水的面條將蝦尾纏起來(lái)
8.放油鍋內(nèi)炸至金黃色撈出控去余油即可
做法二
1.鮮蝦清洗干凈,剪去蝦須、挑去蝦線,加入適量鹽、白酒、胡椒粉腌制半小時(shí)
2.胡蘿卜、土豆和洋蔥分別切塊,鍋里放一大勺油,油熱后將洋蔥下鍋煸炒,等洋蔥爆香后,將胡蘿卜和土豆一起下鍋煸炒,加入少許鹽,加入開(kāi)水沒(méi)過(guò)蔬菜煮10分鐘
3.加入適量的咖喱膏(隨個(gè)人口味),然后轉(zhuǎn)小火慢燉,等到土豆和胡蘿卜燉軟、湯汁變少,加入適量酸奶,接著再燉一會(huì)
4.將腌制好的鮮蝦放入鍋中,翻炒均勻,5分鐘后即可關(guān)火通過(guò)以上的詳細(xì)介紹,相信大家對(duì)黃金面線蝦做法有哪些,已經(jīng)有了非常清楚了,也為大家可以按照以上的步驟親自嘗試一下,只要用心相信結(jié)果不會(huì)讓你失望,平常在家親自動(dòng)手做給家人一道美食品嘗,是再愜意不過(guò)的事了,也為平淡的生活增添了一些快樂(lè),不要閑暇時(shí)就是睡覺(jué),也可以做一些有意義的事。