人們經(jīng)常抱怨壓力大，自己飲食不規(guī)律，自己的身體是亞健康狀態(tài)。其實自己休息的時候，自己學(xué)習(xí)做菜，周末休息的時候犒勞一下自己。下面先介紹蒸包版皮卡丘，抽時間自己一定要做一下。

1.番薯蒸熟后去皮，放涼后裝在保鮮袋里用搟面棍壓成泥待用

2.快速酵母粉用少許溫水化開后倒進(jìn)中筋面粉里，加薯泥攪拌，再用個碗化一碗糖水，逐次加進(jìn)面粉里，攪拌至面團(tuán)光滑不粘手，就可以開始發(fā)酵了。我是用面包機(jī)操作，發(fā)酵時間約30分鐘，用手指沾些面粉按一下面團(tuán)，面團(tuán)不回縮、凹洞不會回填就證明發(fā)酵到位了。

3.發(fā)酵好的面團(tuán)取出揉十分鐘，開始整形，取一大團(tuán)搓成圓形壓扁作為皮卡丘的臉。再取一小團(tuán)搓成橄欖形，用刀將橄欖形面團(tuán)從中間切斷，切斷的地方稍稍壓扁，沾些清水貼在皮卡丘頭部上方作為耳朵。

4.再取一塊面團(tuán)，加入可可粉揉勻。

5.可可面團(tuán)壓扁搟成薄皮，用鋼筆帽壓出兩個小圓片做眼睛，用剪刀剪兩片三角形做耳尖裝飾；搓一細(xì)條做嘴巴。

6.可可面片貼在皮卡丘臉上、耳朵上；面條沾水貼在嘴部，小心做好嘴部的微笑狀。最后剪兩片紅蘿卜片貼臉頰上，再往眼睛上擠兩粒沙拉醬。所有這些步驟做完后，面團(tuán)要靜置十分鐘醒發(fā)。

7.把皮卡丘的耳朵稍稍往一邊拔一下。冷水上鍋蒸，水開后大火轉(zhuǎn)中火，蒸約20分鐘就行了。熄火后等五分鐘再揭蓋。看看，蒸包版的皮卡丘經(jīng)過這么一蒸，變胖了，哈哈。

看了小編今天的介紹，我想主婦們不用再照著菜譜去嘗試做菜了，我說的步驟大家一定可以做出一道美味可口的蒸包版皮卡丘給家人享用哦！