現(xiàn)在人的生活好了，在吃的方面變得非常的注意。以前，大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃，則是為了延長(zhǎng)壽命。那么，如何利用“吃”來(lái)延壽呢？還是得靠自己親手去實(shí)現(xiàn)。而現(xiàn)在，小編就先來(lái)介紹一下關(guān)于自制蝦蛋腸的做法。
1.1炒好的蛋切塊，蝦米仁用食鹽、料酒、胡椒面、淀粉腌過(guò)后稍炒，不要過(guò)火，金針也稍炒下。
2.2準(zhǔn)備材料。
3.1方盆底抹薄薄一層油，油不能太厚。
4.2按比例開(kāi)粉漿，不用太稠。
5.燒開(kāi)大鍋水，水開(kāi)后放盆，不用放蒸架，直接放在水面上，輕輕例入粉漿，不用太厚。
6.待粉漿凝結(jié)后放入餡料成長(zhǎng)形。
7.輕輕地、慢慢地將其卷起。
8.用剪刀剪開(kāi)兩三段，這樣吃起來(lái)方便。
9.澆上豉（醬油）油熟（廣州人多指煎過(guò)的花生油）油，加幾滴麻油亦很好，撒上蔥粒。
看完了小編的介紹，您是不是已經(jīng)流口水？這道自制蝦蛋腸色香味俱全，想吃的朋友趕快親手去嘗試一下，你一定能取得成功。
