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春季養(yǎng)生應(yīng)喝什么湯有營(yíng)養(yǎng)?

作者:小翼  時(shí)間:2014-09-04 14:51:52  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

春季萬(wàn)物復(fù)蘇同時(shí),在這個(gè)時(shí)候也是各種細(xì)菌滋生帶一個(gè)最佳季節(jié),所以說(shuō)如果我們不注重自己的身體保健,那么就很容易受到一些病毒的感染,會(huì)嚴(yán)重的影響到我們的身體健康,因此這就告訴我們?cè)诖杭镜臅r(shí)候一定要更加注重自己的養(yǎng)生保健工作,那么在飲食上我們應(yīng)該喝哪些養(yǎng)生湯才比較好呢。

其實(shí)在生活當(dāng)中很多人都非常注重養(yǎng)生湯的選擇,因?yàn)樗粌H可以給你帶來(lái)美味,而且還可以有效地幫助自己補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),調(diào)理自己的身體,但是需要注重的是做到科學(xué)健康的選擇養(yǎng)生湯。

咸菜鯉魚(yú)湯:此為傳統(tǒng)的廣東潮菜,味道鮮美。選新鮮鯉魚(yú)l條,500克左右,去凈內(nèi)臟,不用去鱗,此湯務(wù)求清淡,因此不必將鯉魚(yú)油煎。選用成菜甫,切片后浸淡,然后與鯉魚(yú)里煮至同味即成。

豬肚馬蹄湯:提供一個(gè)簡(jiǎn)單而有效的清洗渚肚法,于鑊中將油半杯燒至大熱,放入豬肚燙至粘液去清,取出用清水略為沖洗即可。選堅(jiān)硬的馬蹄,去皮后與豬肚、排骨、白果及腐竹同煲3小時(shí)即可,此湯清甜鮮美。

莧菜肉片湯:春季的青莧菜比紅色莧菜味佳,烹調(diào)后菜滑湯鮮,以菜壯梗短的為上品。只需將水煮開(kāi),加油鹽后放肉片及莧菜煮開(kāi)即成。此湯濃香撲鼻,煮莧菜略多加點(diǎn)油,會(huì)使其更油滑可口。

瑤柱粉腸湯:選購(gòu)豬粉腸時(shí)請(qǐng)肉商于腸身一處輕切一刀,擠出少許“粉”察看,如色帶黃,粉腸必苦,如色白凈則可放心購(gòu)買。清洗粉腸只需于腸頭放人蒜頭一粒直通至腸尾,蒜頭不單去污垢,還可去異味。粉腸清冼岳與浸軟的瑤柱、熒實(shí)及杞子同煲3小時(shí)即成。此湯溫補(bǔ),味鮮美。

上面就是關(guān)于春季喝什么湯的一個(gè)解釋,如果你對(duì)這個(gè)問(wèn)題比較苦惱的話,那么不妨嘗試上面所解釋的養(yǎng)生湯吧,相信它一定可以給你帶來(lái)不一樣的美味享受,同時(shí)還可以幫助你起到很好的養(yǎng)生保健功效。

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