楊梅為什么要用鹽水泡 清潔楊梅的方法介紹
楊梅用鹽水泡主要是驅(qū)逐楊梅中的蟲子。
楊梅沒有果皮，果肉直接暴露在外面，楊梅營養(yǎng)豐富。楊梅的甜味和果味會吸引很多昆蟲扎營。一般肉眼分不清，用鹽水浸泡一段時間就能泡出來。
用楊梅浸泡前，用清水清洗楊梅，然后用鹽水浸泡20-30分鐘。浸泡后，食用前用情況沖洗。
1.浸泡鹽水時，楊梅可攪拌一段時間，使鹽水完全接觸楊梅的所有表面，幫助盡快將昆蟲趕出楊梅。
2、楊梅不要直接放置在冰箱內(nèi)，因為冰箱中的低溫環(huán)境會導致楊梅中的蟲子死亡，即使后面再泡鹽水也是不能把蟲子趕出來了。
除了用鹽水浸泡洗蟲子外，還可以用以下方法洗楊梅：
1.將楊梅浸泡在清水中，用食指或筷子朝一個方向攪拌。當水轉(zhuǎn)動時，楊梅里的臟東西或大蟲子就會出來。但注意不要用力過猛，不要亂攪。
2.用小蘇打粉或淀粉溶液清洗楊梅，或用面粉溶液清洗。浸泡幾分鐘后，用手攪拌，將楊梅中的昆蟲或污垢分離，然后過濾出楊梅，用清水清洗。
3、使用果蔬清洗機或者是果蔬清洗劑都是具有殺滅楊梅上的細菌的作用，而且對于降解農(nóng)藥的效果也很好。不過注意使用果蔬清洗劑后，要用清水清洗干凈。
