我平時(shí)比較喜歡吃生菜，家里面比較常做的就是清炒生菜，感覺味道是比較好的，而且好像營(yíng)養(yǎng)也比較豐富，還有其他的辦法可以吃生菜嗎？

生菜在吃的時(shí)候做的辦法是比較多的，但是如果是通過(guò)清炒來(lái)進(jìn)行使用的話，對(duì)于其中的營(yíng)養(yǎng)的吸收率是非常的高的，或者是在開水里面過(guò)一遍之后用蠔油拌著吃，這樣的話口感會(huì)比較清爽一些，而且耗油里面有著比較多的維生素以及微量元素，但是要注意的是在洗生菜的時(shí)候盡量是在涼水里面浸泡五分鐘之后再進(jìn)行烹飪，以免造成攝入過(guò)多的農(nóng)藥或者是化學(xué)物質(zhì)。