吃五谷雜糧是現(xiàn)在很多養(yǎng)生的人必備的一種食物，多吃五谷雜糧有很多好處，可以軟化血管，降低膽固醇含量，降血壓等等很多好處，五谷雜食也不是單純指粗糧，我們現(xiàn)在所說的五谷雜糧也不是指粗糧。但古人說五谷五谷準確指的是高粱、小米、大豆、小麥、稻子。高粱是指紅高粱，谷子是指小米，現(xiàn)在說稻子就是米，小麥和大豆就不說了，大家都知道，所以五谷可不全是粗糧，有些還是細糧。