最近到了一些面粉店買了很多的面粉，因?yàn)槲蚁胱龃蟠蟮酿z頭，但是我不知道怎么將發(fā)酵好的面團(tuán)進(jìn)行保存，發(fā)酵好的面團(tuán)到底應(yīng)該怎么保存才比較好？

發(fā)酵好的面團(tuán)是需要保存的，特別是在一些天氣比較炎熱的狀態(tài)下，如果發(fā)酵好的面團(tuán)不注意及時(shí)的保存，面團(tuán)就會(huì)變壞，一些細(xì)菌就會(huì)在面團(tuán)中生長(zhǎng)，這樣長(zhǎng)期的生長(zhǎng)只會(huì)導(dǎo)致面團(tuán)變質(zhì)，人體如果吃了就會(huì)導(dǎo)致腹瀉的癥狀，所以說發(fā)酵好的面團(tuán)需要放到冰箱里，因?yàn)楸涞臏囟缺容^低，一些細(xì)菌無(wú)法正常地生長(zhǎng)，那時(shí)間也是有限的，不超過四天，時(shí)間太長(zhǎng)也會(huì)變質(zhì)。