今天早上和我媽在家吵了一架她說我什么都不會做，連最基本的炒土豆絲都不會，說我以后找不到老公，清炒土豆絲怎么做?。?/p>

清炒土豆絲的做法非常的簡單，準備一點土豆鹽雞精蔥油就可以了，如果想要更漂亮的，可以放一些青椒。先把土豆的皮去掉然后洗干凈，拿刨子把土豆刨成土豆絲，想要吃口感脆爽一點的，可以把土豆絲放在水里淘洗一下，然后撈出來控干水分，在鍋里倒油燒到八成熟的時候，把土豆絲放進去，先大火爆炒，然后再小火慢炒，放一些蔥和姜，快熟的時候放一點鹽和雞精就可以了。