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咸蛋黃土豆絲的做法是什么?

關鍵詞:土豆絲怎么做注意事項解決方法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 前段時間在電視上看了一道菜叫做咸蛋黃土豆絲,看上去特別有食欲,而且很好吃的樣子,很吸引人,咸蛋黃土豆絲的做法是什么?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:
    咸蛋黃土豆絲的做法很簡單,只要準備土豆和咸蛋就行了。先把土豆去皮,刮干凈后洗凈,切成土豆絲,放入水里泡開,這樣就可以把多余的淀粉洗掉,把咸蛋剝掉,把蛋黃挑出來,加一點水使勁攪勻,把土豆絲放進鍋里,開始炒土豆絲;快熟的時候把咸蛋和水的混合物倒進去,繼續(xù)往下放一點鹽,鹽的量要根據(jù)自己的口味來定,想要更爽脆一點可以加一點白醋出鍋。

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