夏天快到了，想吃一些清淡的食物，看到?jīng)雒孀罱芑?，就自己在家做了一份，可是怎么吃也不是外面的那種味道，一般涼面該怎么拌才好吃呢？

夏天常食用一些清淡的食物，比如涼面，的確是很好的一個(gè)選擇，方便實(shí)惠且更能入胃，減少夏季的炎熱，有助于通氣散熱。常吃涼面有助于腸胃的蠕動(dòng)，能起到減肥、養(yǎng)氣等功效。涼面扮起來(lái)很簡(jiǎn)單，主要就是調(diào)料自己要選擇好！最關(guān)鍵的就是煮面！面一定不能煮全熟，煮六成熟就行，然后迅速撈出，放入有冷水的盆里，涼透，撈出，控干水分；然后放入自己喜歡的調(diào)料即可，放點(diǎn)麻油更可提味！