女兒比較喜歡吃韓國料理，特別是大醬湯，但是經(jīng)常在外面吃，總是覺得不太衛(wèi)生而且貴，想自己在家里做不知道，大醬湯的家常做法是什么呢？

大醬湯是韓國料理中比較出色的湯品，可以預防心血管疾病，主要材料有蛤蜊，黃豆醬，五花肉，豆腐，還有青椒黃瓜胡蘿卜洋蔥等配菜，處理蛤蜊的時候要注意前一天的時候就要放入冷水中浸泡不然蛤蜊中的沙子還會存留在肉里面，然后把豆腐胡蘿卜洋蔥黃瓜切成塊，紅辣椒和青椒都切成條，然后把五花肉放在鍋中小火燜爛切成片，把紅豆醬調(diào)好之后，所有的配料一起放在鍋中中火煮上十分鐘，大醬湯就這樣做好了。