上個(gè)月用信用卡積分換了一臺(tái)酸奶機(jī)，試著按照說明做了一些，但是效果不是特別好，比超市買的酸好多，自制酸奶太酸是什么情況？
大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答：
制作酸奶既干凈衛(wèi)生又可以根據(jù)自己的口味調(diào)配，含有益生菌的酸奶能改善腸道還能抗氧化，還能降低膽固醇。酸奶過酸有可能是發(fā)酵時(shí)間過長(zhǎng)造成的，也有可能是放糖太少，可以加些水果和蜂蜜調(diào)味，也可以加些果醬味道都不錯(cuò)，下次做酸奶的時(shí)候注意一點(diǎn)發(fā)酵時(shí)間和發(fā)酵溫度，避免酸奶過酸，如果不是給特別小的孩子吃，還可以加些堅(jiān)果，蛋糕也可以，還可以配布丁吃。