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茼蒿真的可以生吃嗎

穿越古代 問:

鄰居給我們家里送來很多的茼蒿,可是我總是炒茼蒿吃我有點(diǎn)吃煩了,家人說茼蒿可以生吃,可是我從來沒有這樣吃過,想知道茼蒿真的可以生吃嗎?

2017-07-21 茼蒿 生吃
有問題,請(qǐng)點(diǎn)擊咨詢國(guó)家級(jí)營(yíng)養(yǎng)師,每天限額10名

1個(gè)回答

劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征,矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

您好!茼蒿需要焯水,含草酸含量比較高。茼蒿是一種野菜,也是中藥的一種,具有清熱解毒、消食開胃、利尿的作用。

2017-07-22

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