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西蘭花開花還可以吃嗎

捻墨于埃 問:

昨天和媽媽去超市買了點西蘭花準(zhǔn)備去家里炒菜吃,結(jié)果發(fā)現(xiàn)西蘭花居然開花了,我想問問這種情況能吃嗎?

2017-08-07 西蘭花開花
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1個回答

劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征,矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

您好!可以的,只要沒有腐敗變質(zhì)就可以,開花也不會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。西藍(lán)花富含膳食纖維以及維生素,具有防癌抗癌、增加免疫力、延緩衰老的作用,可以炒著吃也可以清蒸。

2017-08-07

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