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王雯副主任醫(yī)師

河南省人民醫(yī)院  營(yíng)養(yǎng)科

長(zhǎng)期素食利弊有哪些

病情描述:

長(zhǎng)期素食利弊有哪些

醫(yī)生回答:

長(zhǎng)期素食可能帶來一些健康益處,如降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)、控制體重、改善血糖控制等。然而,長(zhǎng)期素食也可能導(dǎo)致某些營(yíng)養(yǎng)素缺乏,特別是維生素B12、鐵、鋅和Omega-3脂肪酸等,這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人體健康至關(guān)重要。維生素B12缺乏可能導(dǎo)致神經(jīng)損傷,而鐵和鋅的缺乏可能影響免疫功能和生長(zhǎng)發(fā)育。Omega-3脂肪酸對(duì)大腦健康和心血管健康至關(guān)重要。因此,長(zhǎng)期素食者需要通過補(bǔ)充劑或富含這些營(yíng)養(yǎng)素的食物來確保營(yíng)養(yǎng)均衡??破瘴恼?,僅供參考。如有不適,請(qǐng)及時(shí)線下就醫(yī)。

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