中國的茶文化非常的悠久，對(duì)于中國人來說的話，可能一天之中總會(huì)喝上幾杯茶。這樣的一種生活方式不僅非常的愜意，同時(shí)也有利于大家的身體健康，并且如果大家能夠多多了解一些有關(guān)于喝茶相關(guān)的知識(shí)的話，那么還可以為大家的健康保駕護(hù)航。當(dāng)然大家還一定需要了解一下在不同的時(shí)刻需要大家喝不同的茶，比如說在冬天的時(shí)候，為了讓大家能夠驅(qū)寒，那么大家可以多喝一些紅茶以及姜茶。那么對(duì)于這樣的一種講究的話，有哪一些比較科學(xué)的奧秘之所在呢？

俗話說：“紅茶暖胃姜茶驅(qū)寒。”紅茶與姜茶是初冬時(shí)節(jié)的防寒必選茶飲。為什么說紅茶暖胃呢？一般說來，茶多酚具有收斂性，對(duì)胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強(qiáng)。而紅茶不一樣。它是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對(duì)胃部的刺激性就隨之減小了。另外，好豆網(wǎng)健康專家介紹，紅茶茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進(jìn)人體消化，因此紅茶不僅不會(huì)傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶，能消炎、保護(hù)胃黏膜，對(duì)治療潰瘍也有一定效果。紅茶不適于放涼飲用，因?yàn)檫@樣會(huì)影響暖胃效果。養(yǎng)生之道，初冬時(shí)節(jié)貴在御寒保暖，提高抗病能力，因此宜喝祁紅、滇紅等紅茶和普洱、六堡等黑茶。紅茶性味甘溫，含有豐富的蛋白質(zhì)，初冬時(shí)節(jié)飲用，能夠積蓄陽氣，生熱暖胃，從而增強(qiáng)人體對(duì)冬季寒冷氣候的適應(yīng)能力。

姜茶的防寒能力是眾人皆知的。在西醫(yī)沒有普及的時(shí)候，冬季一有感冒必然會(huì)喝姜茶，涼了凍了也是喝姜茶。因此深秋方寒冷推薦常喝棗姜湯，用大棗10枚、生姜5片煎茶，每晚服用一次。

如果已經(jīng)收了風(fēng)寒感冒，除了可以喝姜茶外，好豆網(wǎng)健康專家推薦一個(gè)小秘方，用薄荷油一小瓶，置於枕頭邊，用漏氣的瓶塞蓋好，讓薄荷氣體慢慢散發(fā)，有治頭痛、鼻塞之功效。

姜茶不管是在冬天還是在其他的各個(gè)季節(jié)，大家都可以來飲用。因?yàn)榻杩梢詭椭蠹铱焖俚撵詈?，讓大家的身體變得更加健康。特別是對(duì)于一些感冒患者來說的話，姜茶就可以幫助大家更好的恢復(fù)，同時(shí)也可以讓大家的抵抗力得到一定的提高，所以說大家一定需要了解一些有關(guān)于喝茶的常識(shí)與知識(shí)。