1、砂鍋面的做法

首先需要準備好所有的食材，比如胡蘿卜，香腸，粉絲，海帶，豆芽等多種食材，胡蘿卜需要切成絲，而后再準備好一些小青菜。把所有的食材準備好了之后，在油鍋里面打一個雞蛋，煎熟了之后再撒上一點蔥花，然后直接把香腸放進去。倒入足夠量的水進去，等到水開了之后，把所有的食材放進去煮，根據個人的口味，放入一點調味品，最后放入面條，大概五六分鐘就可以撈出來了。

2、砂鍋面的營養(yǎng)

砂鍋面的營養(yǎng)價值是很高的，首先里面會放入一些蔬菜，蔬菜里面主要是富含各種纖維素，碳水化合物，氨基酸，等多種優(yōu)質的營養(yǎng)素。同時里面還會放入雞蛋，有效補充身體內蛋白質。面條里面主要是富含淀粉，淀粉能夠提供給人體能量，吃了之后具有飽腹感，避免感覺到饑餓。一般砂鍋面的湯汁是很好的，主要的營養(yǎng)都會在里面，多喝湯的話，能夠起到美容養(yǎng)顏的功效。

3、砂鍋面的配方

沙鍋面的制作方法很簡單，主要的配方就是加入的湯汁，湯汁可以選擇排骨湯，雞湯，鴿子塘之類的。首先應該準備好主要的食材，可以選擇放入比較多的蔬菜，比如豆芽，海帶，油菜心，小青菜等多種食材，緊接著需要放入一點火腿腸，香腸，雞蛋，這些屬于葷類的食物。輔助的材料是比較重要的，稍微再倒入一點紅酒進去，然后加入陳皮，辣椒，大蒜，白砂糖，生姜等調味品。

4、爐肉砂鍋面

爐肉砂鍋面的制作方法很簡單，首先應該準備好器材，砂鍋準備好了之后，在里面放入一點湯汁，最好是已經調好味道的湯汁。所以砂鍋面的湯汁營養(yǎng)師比較豐富的，在熬煮湯汁的時候，在里面放入一些八角，香菇，食鹽，味精，雞湯，陳皮，枸杞等多種食材。在砂鍋里面放入湯汁之后，再放入一些青菜，香菇，生菜，娃娃菜，雞蛋，等多種食材，最后加入面條，這樣會比較好吃。

5、砂鍋面的熱量

砂鍋面的能量是屬于正常的食物，但是主要是看里面放入的食材，砂鍋里面可以選擇放入較多種食材，蔬菜，葷菜，粉絲，面條，等多種食物都可以放進去，適合普通的一頓飯的熱量差不多。如果選擇在里面放入雞肉，香腸，火腿腸，雞蛋，之類的食物，可能熱量會稍微高一些，大多數情況下，都會放入蔬菜，娃娃菜，卷心菜，海帶，豆芽之類的食品，頂多稍微放點貢丸，熱量并不是很高。

參考文獻