1、核桃豬腰湯

準備好材料，先處理好豬腰，洗干凈后從中間劃開，去除白色的筋膜和筋膜附近的肉，切好備用，排骨洗干凈切塊備用。把排骨放入冷水當中煮，注意打撈浮在湯水上的血沫，豬腰用熱水燙一下。把核桃剝好，先用水煮一下，再準備好滋補藥材，包括桂圓黃芪等。準備一個干凈的鍋，把所有的材料都放入，再加入幾塊姜片，放入適當白酒，小火燉上兩三個小時，出鍋前加上調(diào)味料即可。

2、核桃瘦肉湯

準備好材料，先處理好豬腰，洗干凈后從中間劃開，去除白色的筋膜和筋膜附近的肉，切好備用，新鮮的豬肉洗干凈切片備用。豬腰先用熱水燙一下，把核桃剝好后，先用水煮一下，再準備好滋補藥材，包括桂圓黃芪等。準備一個干凈的鍋，把所有的材料都放入，再加入幾塊姜片，放入適當白酒，小火燉上兩三個小時，出鍋前加上調(diào)味料即可。

3、核桃湯的做法

準備好材料，先把核桃剝好后，先用水煮一下，再準備好滋補藥材，包括桂圓黃芪等。處理好豬腰，洗干凈后從中間劃開，去除白色的筋膜和筋膜附近的肉，切好備用，豬腰先用熱水燙一下，當然，豬腰是可以替換成別的自己喜歡的食材的。準備一個干凈的鍋，把所有的材料都放入，再加入幾塊姜片，放入適當白酒，小火燉上兩三個小時，出鍋前加上調(diào)味料即可。

4、核桃紅棗湯

這道菜是家常中常用來補血的菜品，做法是非常簡單的，首先準備好材料，紅棗要去核，切成兩半，提前用熱水浸泡過，核桃剝好后先煮一下，桂圓等剝好備用。準備一個干凈的鍋，把所有的材料都放入，先用大火燒開，燒開之后放入適當?shù)?a target="_blank" href="/yssc/juqi/">枸杞和參片，當然也是可以根據(jù)個人體質(zhì)調(diào)整加入的藥材的，轉為小火燉上兩三個小時，出鍋前加上調(diào)味料即可。

5、人參核桃湯

這道菜是哮喘患者和其他慢性疾病的滋補圣品之一，其做法非常的簡單。人參洗干凈后切片，核桃剝好后先煮一下，姜洗好切片好備用。準備一個干凈的鍋，把所有的材料都放入，先用大火燒開，燒開之后轉為小火燉上兩三個小時，之后把湯料濾過，用干凈的水再煮一遍，兩次的湯水合在一起就做好了湯，服用湯即可，一般是不吃湯料的，也不能擅自加入別的藥材。

參考文獻