1、百合的功效與作用及禁忌

不少的女性朋友們在月經(jīng)期間都是會(huì)出現(xiàn)發(fā)熱的情況，這就是陰虛一個(gè)非常顯著的癥狀，百合就是具有消炎補(bǔ)陰的效果，女性朋友們在這段期間內(nèi)要多吃一些百合，常常感覺到自己心神不寧，頭暈目眩的時(shí)候就要食用百合，百合就是具有清心寧神的功效，但食用百合也是有很多禁忌，腹瀉的人們是不可以去食用百合的，也不要和其他的花一起食用，那樣的話就會(huì)藥性沖突。

2、百合花茶的功效與作用

人們使用百合泡茶喝以后就可以起到潤肺效果，很多人們在飲用百合花茶以后都會(huì)感覺到自己的皮膚變得不干燥，皺紋也變得比原來少了很多，還具有潤腸通便的功效，尤其是便秘的患者就更加要早晚各喝一杯百合花茶的，在飲用以后就不需要再去吃任何治療便秘的藥物，堅(jiān)持飲用就能夠徹底好轉(zhuǎn)，不光如此還具有止咳化痰的作用，能夠有一定的清肺的功效，增強(qiáng)肺部呼吸功能性。

3、鮮百合的功效與作用

鮮百合的好處是非常多的，使用新鮮百合煲糖水就具有補(bǔ)氣養(yǎng)血，潤肺止咳的作用，秋季的時(shí)候很多人們都會(huì)感覺到口干舌燥，若是不及時(shí)得到緩解就會(huì)引發(fā)肺炎，或者是支氣管炎等呼吸道疾病，這個(gè)時(shí)候就應(yīng)該要使用鮮百合來滋補(bǔ)，鮮百合還具有清熱消暑，緩解便秘的功效，女性朋友們還可以使用百合來調(diào)理皮膚，皮膚上面有斑點(diǎn)，比較暗沉的人們食用鮮百合以后就變得更有光澤。

4、百合泡多久

干百合在使用之前的時(shí)候都需要是用溫水泡發(fā)，否則的話就無法食用的，但很多人在泡發(fā)的過程中操作不得當(dāng)導(dǎo)致營養(yǎng)物質(zhì)的流失，干百合泡發(fā)時(shí)間不需要太長，但沒有嚴(yán)格的時(shí)間規(guī)定，如果是使用剛燒開的水就只需要兩三個(gè)小時(shí)，涼水的話泡發(fā)的時(shí)間肯定是會(huì)更長一些的，大多數(shù)是要泡六個(gè)小時(shí)，盡量要把百合泡軟一些，當(dāng)用手就可以捏碎以后就不可以再去泡的。

5、百合的做法

百合可以和一些食材制作成菜肴食用的，西芹炒百合就是一道非常常見的菜肴，將芹菜摘掉葉子以后用水焯一下，然后切成一段段的，再把準(zhǔn)備好的百合剝成瓣，然后把百合和芹菜放到過里面倒入橄欖油翻炒，只需要翻炒五六分鐘就可以盛起來的，在盛起來的時(shí)候把百合和西芹上面淋上一些些香油的，這樣的話味道會(huì)變得更加的鮮美一些，但不要放太多調(diào)味料，免得影響到味道。

參考文獻(xiàn)