1、海參的功效

海參是非常滋補(bǔ)的食物，是含有蛋白質(zhì)、膠原蛋白、維生素、礦物質(zhì)以及微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分的食物，因此很多人都拿它來(lái)做滋補(bǔ)身體的補(bǔ)品。海參中含有這么多的營(yíng)養(yǎng)成分，是能夠起到增強(qiáng)身體的抵抗力與免疫力的作用的。還有海參能夠增強(qiáng)人體的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，能夠幫助改善記憶力，還能夠緩解大腦疲勞的癥狀。同時(shí)還具有很好的美容養(yǎng)顏效果。

2、痛風(fēng)能吃海參嗎

痛風(fēng)的患者是可以吃海參的，雖然一般情況下，痛風(fēng)患者是不能吃海產(chǎn)品的食物的，因?yàn)楹．a(chǎn)品中的食物都含有很多高嘌呤成分，對(duì)痛風(fēng)的病情是會(huì)產(chǎn)生不利的影響的。但是海參不同，其中含有的高嘌呤成分比較少，痛風(fēng)患者每天吃一個(gè)海參還是可以的，但是最好不要吃多。還有，海參還能緩解關(guān)節(jié)的疼痛癥狀，因此對(duì)痛風(fēng)病情是有幫助的。

3、小孩能吃海參嗎

小孩吃海參的話是可以的，最好是在孩子三歲以上的時(shí)候再服用最好。因?yàn)槿绻歉〉臅r(shí)候給小孩吃海參的話，雖然是會(huì)補(bǔ)充很多的營(yíng)養(yǎng)成分，但是小孩此時(shí)的腸道功能還沒有發(fā)育好，是會(huì)給腸道帶來(lái)很大的負(fù)擔(dān)的，會(huì)不利于孩子健康的。不過(guò)到了三歲之后，小孩子的身體機(jī)能慢慢健全起來(lái)，身體抵抗力與免疫力也會(huì)增加，此時(shí)吃海參是比較好的。

4、鮮海參怎么吃

新鮮的海參味道會(huì)比較鮮美，很多人喜歡吃海參刺身或者是涼拌海參。吃海參刺身的時(shí)候，一定要把海參的內(nèi)臟清洗干凈，然后切成薄片狀，之后用辣椒、醬油、醋等調(diào)料蘸著吃即可。涼拌海參的話，海參要洗凈焯開水，要記得是先切片后焯水，之后用青椒、紅椒、香菜、蒜等調(diào)料攪拌均勻后加入海參片攪拌均勻，最后準(zhǔn)備食用的時(shí)候要記得淋上一點(diǎn)點(diǎn)香油。

5、遼參和海參的區(qū)別

遼參也是屬于海參的一種，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比普通的海參價(jià)值還要高出很多的。也就是說(shuō)遼參會(huì)比海參要更加的滋補(bǔ)。遼參是屬于一種海刺參，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。有的人想要用海參補(bǔ)身體的話，最好是服用遼參比較好些，也能對(duì)身體起到更大的滋補(bǔ)作用，但是在挑選遼參的時(shí)候，一定要注意遼參與海參的具體區(qū)別在哪里，避免選錯(cuò)，否則效果會(huì)相差一大截的。

參考文獻(xiàn)