在選擇米粉前，我們先要對米粉進(jìn)行。我們說的米粉是嬰兒米粉，主要以大米為原料，以水果、蔬菜、白砂糖、肉類等為配料，并加入磷、鈣、鐵等礦物質(zhì)以及維生素等配制成嬰兒食品。
嬰幼兒補(bǔ)充谷粉是適合4個月齡以上嬰幼兒食用的補(bǔ)充食品，如作為主食易導(dǎo)致嬰幼兒營養(yǎng)不良，特別需要強(qiáng)調(diào)的是嬰幼兒補(bǔ)充谷粉內(nèi)不含有被稱為“聰明元素”的碘，如果父母不注意另外給寶寶添加碘的話，可能導(dǎo)致碘缺乏，眾所周知缺碘會造成嬰幼兒生長發(fā)育遲緩、智力低下，甚至畸形，對寶寶的一生會有嚴(yán)重影響。
嬰幼兒輔助食品和嬰幼兒補(bǔ)充食品是為四個月以上月齡寶寶生產(chǎn)的食品，二者不同之處在于前者營養(yǎng)素含量全面，能滿足寶寶生產(chǎn)發(fā)育需要，而后者只能作為補(bǔ)充食品，可以在寶寶缺乏某種營養(yǎng)素或變換口味時有針對性地選擇。媽媽們在選擇嬰幼兒營養(yǎng)米粉時要注意看清包裝上標(biāo)示的食品類別，也可以將營養(yǎng)素含量進(jìn)行比較，以挑選適合寶寶食用的品種。
