人吃五谷雜糧，難免會(huì)有生病的時(shí)候，而有些疾病是需要手術(shù)治療的。在手術(shù)后，身體受到嚴(yán)重?fù)p傷，此時(shí)，有必要為身體補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)，以便盡快恢復(fù)。手術(shù)后恢復(fù)時(shí)，需要特別注意飲食，以免發(fā)生刀口感染，讓傷口可以盡快的愈合。那么，你知道手術(shù)后吃什么可以使刀口愈合得更快嗎?

開(kāi)刀后吃什么傷口愈合的快

1、維生素A加速傷口愈合

缺乏維生素A會(huì)阻礙傷口的愈合，維A參與細(xì)胞分化、上皮成纖維細(xì)胞增殖以及膠原蛋白，并起著重要的作用，而且維生素A還有抗氧化作用，可美白皮膚，在傷口的愈合過(guò)程中發(fā)揮雙重作用。

若是想要傷口愈合的快一些，可以多吃一下富含維生素的食物，比如：動(dòng)物肝臟、雞蛋黃以及胡蘿卜等。

2、補(bǔ)鋅可促進(jìn)傷口愈合

有權(quán)威認(rèn)證，手術(shù)前后補(bǔ)鋅有利傷口愈合，因?yàn)殇\是新陳代謝所需多種酶的激活因子，參與人體脂肪、蛋白質(zhì)及核糖核酸的合成與代謝，有利于表皮細(xì)胞的分裂生長(zhǎng)，加快傷口新生肉芽組織形成，同時(shí)還可以預(yù)防感染。

含鋅的食物主要有：牛肉、豬肝、豬腎等，核桃、花生等堅(jiān)果，以及豆類食品如黃豆、蠶豆等，還可以通過(guò)鋅制劑來(lái)補(bǔ)充，如新稀寶牌鋅硒寶，含第三代蛋白鋅，可快速補(bǔ)鋅以加速傷口愈合。

3、維生素C減少黑色素生成

維生素C增進(jìn)傷口愈合及增加對(duì)受傷及感染等壓力的感受力。在受感染、發(fā)熱時(shí)，此維生素之損失亦隨之增加，故其對(duì)刺激之反應(yīng)扮演重要角色。同時(shí)手術(shù)后傷口愈合過(guò)程中需要靠膠原蛋白來(lái)填充，而膠原纖維的形成需要維生素C的幫助。維生素C是一種還原劑，可減少黑色素的形成，還具有較明顯的美白作用，能將已經(jīng)生成的黑色素還原為無(wú)色物質(zhì)。

維生素C主要存在于各種蔬菜以及水果里，主要就是青菜、菠菜以及橙子等，常吃可以幫助傷口的愈合。

4、蛋白質(zhì)減少傷口感染

蛋白質(zhì)能促進(jìn)傷口愈合，減少感染機(jī)會(huì)。有傷口的人可多進(jìn)食含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如瘦肉、牛奶、乳鴿等，其中乳鴿含優(yōu)質(zhì)的血紅蛋白和軟骨素，可調(diào)節(jié)大腦神經(jīng)，改善睡眠，調(diào)理身體，有特殊的食療效果。

5、適量脂肪對(duì)傷口愈合有益

脂類的缺乏會(huì)導(dǎo)致傷口愈合缺損。魚(yú)油中含有豐富的脂肪酸，具有抗炎作用，對(duì)傷口愈合有一定益處。

另外，糖是人體主要的供能者，供給充足的能量是傷口愈合不可缺少的。在傷口愈合期可多吃含糖豐富的水果，既增加糖分，又能攝取足量的維生素。