口蹄疫又叫“口腔潰瘍”、“辟癀”，是由口蹄疫病毒所造成的偶蹄動(dòng)物的一種亞急性、性熱、高寬比接觸傳染性疾病。關(guān)鍵損害偶蹄獸，偶常見(jiàn)于人與別的小動(dòng)物，絕對(duì)不會(huì)感染其他牲畜及雞、鴨等禽畜。其臨診特點(diǎn)為口腔黏膜、蹄部和乳房皮膚產(chǎn)生水皰。實(shí)際病癥以下：

1、病牛呆立流囗水，病豬臥地不起，病羊趾行；

2、嘴唇、舌體、牙齦、鼻鏡、蹄踵、蹄叉、乳房等位置出現(xiàn)小水泡；

3、病發(fā)中后期，小水泡潰破、結(jié)疤，情況嚴(yán)重蹄殼掉下來(lái)，修復(fù)期內(nèi)由此可見(jiàn)疤痕、新生兒蹄甲；

4、口蹄疫快速傳播快，患病率高，成年人小動(dòng)物致死率低，幼畜常猝死且致死率高，豬仔常成窩身亡。

附：豬的“口蹄疫”會(huì)傳染人類嗎？

人類可能根據(jù)觸碰受感染小動(dòng)物而患上口蹄疫，但這類狀況很少見(jiàn).由于口蹄疫病毒對(duì)胃液比較敏感，因此人類一般不容易根據(jù)服用肉類食品感染口蹄疫病毒。在美國(guó)，最後一次確定人類患上口蹄疫是在1967年。在歐洲大陸，非州及其南美洲也僅有非常少感染實(shí)例。口蹄疫感染人類的病癥包含難受，發(fā)燒，嘔吐，口腔組織產(chǎn)生鮮紅色潰瘍爛掉(表層腐蝕水皰)，偶有皮膚小水皰。針對(duì)人類，特別注意的是，該病癥與此外一種病毒感染疾病的癥狀相近，那類病癥一般稱之為“手足口病”，更經(jīng)常地產(chǎn)生在人類的身上，非常是小孩；那類病癥是由小脫氧核糖核酸病毒科的另一種病毒感染造成，它是一種稱之為柯薩奇A病毒感染的腸道病毒感染。由于口蹄疫非常少感染人類但在小動(dòng)物間會(huì)以十分快的速率感染，因此它對(duì)農(nóng)畜業(yè)的傷害核對(duì)人類身心健康的傷害要大的多。坐落于世界各國(guó)的農(nóng)戶當(dāng)口蹄疫肺炎疫情時(shí)興時(shí)可能一年的損害達(dá)到10億美元，其更將造成很多畜類被消毀及其來(lái)源于牛乳與肉類食品商品收益的長(zhǎng)幅降低。

對(duì)產(chǎn)生口蹄疫的養(yǎng)豬廠，須予整場(chǎng)捕殺原因，主要是”口蹄疫”病毒感染的外擴(kuò)散十分迅速，再加臺(tái)灣省最少70多年未產(chǎn)生口蹄疫，目前的在養(yǎng)殖只都無(wú)抵御口蹄疫工作能力，在口蹄疫疫苗進(jìn)口總數(shù)無(wú)法全方位供應(yīng)所有豬群注射應(yīng)用前，為使其他并未產(chǎn)生”口蹄疫”的養(yǎng)豬廠可免于遭受感染而遭到重特大的財(cái)產(chǎn)損失，務(wù)必捕殺病發(fā)養(yǎng)豬廠的所有豬群，以降低病毒感染散布而有助于控制肺炎疫情。