最近我迷上了吃黃豆這種食物，覺得用黃豆煮湯特別好吃。后來(lái)我聽說(shuō)還有一種豆叫做毛豆，毛豆和黃豆是不是同一種豆??？

毛豆和黃豆是一種豆，毛豆就是新鮮的黃豆，也就是說(shuō)毛豆是黃豆的青春期。毛豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常不錯(cuò)，首先其能夠促進(jìn)人體的新陳代謝，因?yàn)槠浜衼営退嵋约皝喡樗幔軌驇椭纳浦敬x。其次毛豆能夠促進(jìn)人體的胃腸蠕動(dòng)，其食物纖維的含量非常豐富，能夠幫助改善便秘的現(xiàn)象。而且因?yàn)槊怪械拟浽睾扛?，能夠起到增進(jìn)食欲的效果。最后毛豆中還含有鐵，能夠幫助補(bǔ)鐵。