切黃瓜片關(guān)鍵是要掌握好力度和角度，刀和黃瓜的瓜體要形成45度角，然后在切開(kāi)三分之二，一直到尾部，翻轉(zhuǎn)黃瓜原來(lái)的紋路，垂直切下三分之二到頭部，切的時(shí)候用指甲按著，用關(guān)節(jié)頂著刀片，以免切的時(shí)候切到手了。黃瓜中還有非常多的維生素，黃瓜的做法非常多，可以涼拌黃瓜，糖醋黃瓜，黃瓜雞蛋湯，黃瓜切片也可以用來(lái)做面膜，對(duì)于皮膚有很好的改善作用。