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問(wèn)

核桃放久了還能吃嗎?有營(yíng)養(yǎng)嗎?


小編解答

小編的建議僅供參考

  • 我發(fā)現(xiàn)我家里面好像還有一些核桃都沒(méi)有吃掉的,都是在過(guò)年的時(shí)候買(mǎi)的,然后差不多已經(jīng)過(guò)去了八個(gè)月了,請(qǐng)問(wèn)核桃放久了還能吃嗎?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:
    一般而言,核桃外殼中還存在一些核桃仁,且儲(chǔ)藏條件是通風(fēng)干燥的,一年之內(nèi)都可以食用,不會(huì)在味覺(jué)和價(jià)值上發(fā)生變異,但如果說(shuō)在一兩年甚至更長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi),核桃仁還是建議不要食用的,因?yàn)楹颂胰手兄饕泻颂胰视停@是一種飽和脂肪酸,如果在一年內(nèi)食用,會(huì)對(duì)身體有好處,降低血脂,但過(guò)了一年后就會(huì)變成油脂,不利于健康。

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