山核桃的功效與作用是益智健腦，也能夠起到補(bǔ)腎益精的作用，并且還有潤(rùn)腸通便的功效，但是對(duì)于陰虛火旺的人群，通常不建議吃的太多。
山核桃中含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如蛋白質(zhì)以及不飽和脂肪酸并且還有亞油酸以及亞麻酸和補(bǔ)鉀元素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適當(dāng)吃一些能夠補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并且還能夠起到健腦的作用，有助于促進(jìn)大腦的發(fā)育，山核桃可以歸腎經(jīng)以及肺經(jīng)都能可以起到補(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用，對(duì)于腎虛腰痛以及頭暈耳鳴等癥狀能夠起到輔助改善的效果，另外山核桃中也含有油脂成分，有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，并且還能夠起到潤(rùn)腸通便的作用，從而對(duì)于便秘可以起到改善的效果。
山核桃比較適合失眠健忘以及腎虛腰痛的患者，但是也要避免一次性吃的過(guò)多，尤其是陰虛火旺以及腹瀉便溏的人群，盡量避免過(guò)量的食用，否則很有可能會(huì)導(dǎo)致身體不適的癥狀加重。平時(shí)還需要做到飲食合理搭配，在業(yè)余時(shí)間可以適當(dāng)運(yùn)動(dòng)鍛煉，通常可以提高身體免疫力，有利于身體健康。
