最近在學(xué)習(xí)廚藝，上次在食堂吃了份涼拌海帶絲感覺挺不錯的，今天晚上準(zhǔn)備自己親自做下，可是卻無從下手。家常涼拌海帶絲怎么做？

把海帶用清水洗凈，水分控干，海帶絲買來的時候很長，把海帶絲切成小段小段的，將海帶絲放入燒開水的鍋里，大火煮約1分鐘左右，把切好的胡蘿卜絲放入開水鍋煮約35秒，將洗凈的芹菜葉也放入鍋中，煮約30秒，然后把所有鍋里的東西全部撈出來，用冷水給這些東西降溫，然后把他們水分控干，把海帶絲放入碗里，加入生抽，再加入些許生姜和大蒜，加入食鹽，用筷子攪勻。