我男朋友非常喜歡吃涼拌馬蘭頭，他說這個(gè)菜非常美味?？墒俏也粫?huì)做飯，所以我想有一個(gè)人能夠教我怎樣做涼拌馬蘭頭？

涼拌馬蘭頭這道菜非常好做，首先，你要準(zhǔn)備好所有的原材料其中包括：馬蘭頭、生姜汁、食用油、蒜頭、辣椒、麻油、糖以及陳醋。然后把馬蘭頭洗干凈，擇去老根，然后把鍋中的水燒開，把馬蘭頭放進(jìn)去焯半分鐘，接著撈起馬蘭頭擠壓干凈里面的水分。把壓成球狀的馬蘭頭撕開加入蒜、鹽、糖、陳醋、生姜汁，然后攪拌均勻，放20分鐘讓馬蘭頭入味，吃的時(shí)候也可以淋上麻油提味。