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問(wèn)

梭子蟹是怎么燒的?

關(guān)鍵詞:梭子蟹怎么做做法做法大全

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 之前因?yàn)楣境霾钊チ颂撕贾?,在那里吃過(guò)一次紅燒梭子蟹,回來(lái)之后一直在回味那個(gè)味道,好,所以想自己動(dòng)手制作紅燒梭子蟹,到底要怎么做?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:

    要做紅燒梭子蟹,首先需要的材料當(dāng)然是梭子蟹,作料料酒、醬油、醋、白糖、精鹽、蔥姜,辣椒蒜,胡椒粉以及食用油,首先將梭子蟹清洗干凈之后,將其切成兩半,這樣我們就可以看到里面的蟹黃以及蟹肉,但是要注意清洗的時(shí)候,一定要注意刷洗干凈,任何細(xì)節(jié)的污泥都應(yīng)該注意,然后炒鍋燒油,待到油燒至七八成熱的時(shí)候,放入蔥姜蒜以及辣椒,炒出香味之后,再把梭子蟹放入鍋中進(jìn)行煎炒,等梭子蟹變成微紅的時(shí)候,再放入料酒白醋,再將之前調(diào)好的調(diào)料湯倒在上面,悶燒十分鐘就可以了。

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