昨天我去餐館吃了一個白醋泡娃娃菜的做法，覺得娃娃菜酸酸的很開胃，我都吃了兩碗，想自己在家里做一下，想問白醋泡娃娃菜的做法是什么？

白醋泡娃娃菜其實是很常見的一種做法，首先要把娃娃菜清洗感覺，然后鍋里燒開水以后，把娃娃菜放在鍋里煮，等到娃娃菜熟透以后撈出來瀝干水分放涼。然后把娃娃菜撕成小塊，放在碗里加入白醋、食鹽、雞精等進(jìn)行攪拌，然后鍋里燒高湯，等到要吃的時候，就把準(zhǔn)備好的高湯淋在已經(jīng)拌好的娃娃菜里面。白醋的分量根據(jù)自己的口味來決定，喜歡吃酸的可以多放一點，不喜歡太酸的話適量就可以了。