我上次一下子買了兩箱方便面，結(jié)果沒怎么吃就放過(guò)期了。我感覺扔了挺可惜的，不過(guò)這種過(guò)期食品吃了會(huì)不會(huì)有壞處呢？

方便面在生產(chǎn)時(shí)為了便于儲(chǔ)存而添加了很多防腐劑等化學(xué)物質(zhì)，而且面餅中含有大量油脂類物質(zhì)，一旦過(guò)了保質(zhì)期就會(huì)被空氣中的氧氣氧化分解，從而就會(huì)產(chǎn)生醛類等一類有毒有害的過(guò)氧化物。因此過(guò)期的方便面是千萬(wàn)不可以食用的，否則可能就會(huì)誘發(fā)腹瀉腹痛、發(fā)熱頭暈等一系列嚴(yán)重的食物中毒反應(yīng)。另外，如果在食用時(shí)發(fā)現(xiàn)包裝袋已經(jīng)破裂，也要避免食用。