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問(wèn)

燉豬腦的功效是什么

關(guān)鍵詞:燉豬腦好處益處營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 我們村里面經(jīng)常殺豬,然后會(huì)召集所有的村民去吃肉,這也是我們這里的一種風(fēng)俗。而殺豬剩下來(lái)的豬腦也會(huì)煮湯喝。請(qǐng)問(wèn),燉豬腦的功效是什么?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:

    豬腦不論是涮著吃也好還是燉了喝湯,口感都是十分細(xì)膩的,就好像是在吃豆腐一樣。燉豬腦的功效還是很多的,因?yàn)樨i腦當(dāng)中一些鈣、鐵、磷的含量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)豬肉,可以為身體補(bǔ)充一定的營(yíng)養(yǎng)。而且在燉豬腦的時(shí)候加入一些天麻或者是山藥,不僅味道會(huì)更好,而且還具有強(qiáng)大的保健作用。比如加天麻,就可以緩解頭痛,而山藥就可以讓血管有足夠的彈性,防止動(dòng)脈粥樣硬化。

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