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西蘭花發(fā)黃了還能不能吃啊

情路難走 問:

前兩天買了一些西蘭花,放在廚房忘吃了,今天發(fā)現(xiàn)都有一些發(fā)黃了,請(qǐng)問這種情況還能吃嗎?會(huì)不會(huì)有毒了?。?/p>

有問題,請(qǐng)點(diǎn)擊咨詢國家級(jí)營養(yǎng)師,每天限額10名

1個(gè)回答

劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征,矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

您好!可以的,變黃并沒有什么影響,只要沒有發(fā)霉腐敗變質(zhì)就可以。西蘭花富含膳食纖維以及維生素,具有防癌抗癌、增加免疫力、延緩衰老的作用,可以炒著吃也可以清蒸。

2017-07-11

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