其實我們大家可能不知道不同的人群在飲食的要求方面是有很大的區(qū)別的，有的時候我們大家沒有想過大人吃的食物并不適合孩子吃，由于他們的腸胃功能不是特別的健全，所以吃太多油膩的食物就可能會腹瀉拉肚子，所以建議大家多準備一些兒童食譜，這樣才能夠讓他們更加充分的吸收營養(yǎng)。比如說對于學(xué)齡前的兒童而言，就應(yīng)該多喝一些清淡的粥，山藥粥就是很多媽媽的選擇，那么關(guān)于山藥粥我們大家應(yīng)該了解什么內(nèi)容呢？

我們煮山藥粥的時候應(yīng)該選擇一種更加有營養(yǎng)的山藥，在市場里面有鐵棍山藥，也有圓形的山藥，建議大家購買鐵棍山藥，因為鐵棍山藥這一種品種里面富含的消化酶更多一些，更有利于輔助消化，另外它所含有的維他命的成分也更多一些，經(jīng)過煮熟之后，它的營養(yǎng)可以更加充分的進入到粥里面。并且鐵棍山藥的口感更加綿軟，有利于讓粥變得更加粘稠。

二，小火慢燉。

煮粥的時候其實關(guān)于搭配方面的難度是非常小的，我們可以按照自己喜歡喝粥的濃稠程度添加適當?shù)拿缀退５俏覀円⒁馊绻胍獰醭鰜淼纳剿幹噫敲劳膺呝u的山藥粥的話，那么就一定要控制好火候和時間，小火慢燉才是我們煮粥時候的精華。大概燉上一兩個小時左右大米就會變的更好的融入到粥里面，而山藥也會煮化，總體來說口感就會變得非常棒。

山藥粥最主要的食材是山藥和大米，但是也并不意味著就局限于這兩種食材了。我們也可以根據(jù)自己的喜好再加入一些其他的東西，比如說可以加入一些香菇，然后加入少許的鹽孜然粉蔥花還有香油，就成為了香香糯糯的香菇山藥粥。另外我們也可以加入一些蓮子或者是紅棗，成為口感更加豐富的山藥粥。

四，寶寶愛吃。

在給寶寶準備食物的時候盡量軟一些，因為孩子的乳牙是比較脆弱的，吃太多太硬的東西容易造成乳牙錯位，并且不利于口腔的健康。軟糯的山藥粥非常有利于消化吸收，并且加入一些糖或者是加入一些水果，可以讓粥具有甜味，是非常受到寶寶喜愛的一種粥。而且山藥粥可以增強寶寶對于外界的抵抗能力，也有利于完善他們的消化功能。

溫馨提示：

請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續(xù)的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。

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