桑葚是我們不怎么常見(jiàn)的水果，這樣的水果味道獨(dú)特，而且在外觀和色澤上，也都是很吸引人，不過(guò)對(duì)吃這樣的水果，很多人都不了解，它對(duì)人體健康有危害嗎，該如何吃才好，桑葚可以洗干凈后，直接就吃，那桑葚的功效與作用都有哪些呢，也都是有著很多方面。

對(duì)桑葚的功效與作用也都是有著很多，很多人在吃的時(shí)候，對(duì)它也都不是很了解，因此喜愛(ài)吃桑葚的人就壓注意了，在吃的時(shí)候，也都是要進(jìn)行對(duì)它的一些認(rèn)識(shí)，這樣吃的時(shí)候，才會(huì)更加放心，不會(huì)危害到身體健康。

桑葚子為?？坡淙~喬木桑樹(shù)的成熟果實(shí)，桑葚子又叫桑果、桑棗，農(nóng)人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。成熟的桑葚子質(zhì)油潤(rùn)，酸甜適口，以個(gè)大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。每年4-6月果實(shí)成熟時(shí)采收，洗凈，去雜質(zhì)，曬干或略蒸后曬干食用。

桑果的功效

桑果有改善皮膚(包括頭皮)血液供應(yīng)，營(yíng)養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，并能延緩衰老。桑果是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑果可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。桑葚具有免疫促進(jìn)作用。

桑葚對(duì)脾臟有增重作用，對(duì)溶血性反應(yīng)有增強(qiáng)作用，可防止人體動(dòng)脈硬化、骨骼關(guān)節(jié)硬化，促進(jìn)新陳代謝。它可以促進(jìn)血紅細(xì)胞的生長(zhǎng)，防止白細(xì)胞減少，并對(duì)治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經(jīng)衰弱等病癥具有輔助功效。桑果具有生津止渴、促進(jìn)消化、幫助排便等作用，適量食用能促進(jìn)胃液分泌，刺激腸蠕動(dòng)及解除燥熱。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，桑果性味甘寒，具有補(bǔ)肝益腎、生津潤(rùn)腸、烏發(fā)明目等功效。

桑果的作用

1、

升血

桑椹液能促進(jìn)造血細(xì)胞的生長(zhǎng)，對(duì)粒系和紅系祖細(xì)胞的生長(zhǎng)均有顯著的促進(jìn)作用。

2、

增強(qiáng)免疫

桑椹水煎液小鼠灌胃，對(duì)氫化可的松引起的小鼠體重、脾臟、胸腺重量及血清炭廓清率有顯著的增強(qiáng)作用。桑椹對(duì)正常小鼠和氫化可的松引起免疫低下的小鼠能顯著增強(qiáng)其溶血素水平。

桑椹水煎液對(duì)小鼠ANAE陽(yáng)性淋巴細(xì)胞百分率有促進(jìn)作用。

桑椹水煎液對(duì)小鼠巨噬細(xì)胞百分率和吞噬指數(shù)有明顯的提高功效，并有防止地塞米松抑制白細(xì)胞和吞噬細(xì)胞非特異性免疫功能的作用，其作用優(yōu)于丹參。

3、

降脂

桑椹油能降低高脂血癥大鼠體內(nèi)的膽固醇和甘油三酯的含量，具有抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用。

通過(guò)以上的介紹，對(duì)桑葚的功效與作用也都是有著一些了解，那我們?cè)谶x擇它的時(shí)候，也都是可以放心選擇，它對(duì)改善人體各種問(wèn)題，都是有著一些幫助，而且這樣的水果也都適合長(zhǎng)期吃，不過(guò)要注意，每天吃的時(shí)候，也都是要適量。