南瓜子是我們經(jīng)常會(huì)吃的一種零食，但是面上經(jīng)常會(huì)有賣，但是家里面在吃南瓜的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)從里面取出的南瓜子和外面賣的是一樣的，這個(gè)時(shí)候我們只需要洗干凈晾曬好用鍋炒熟就可以吃了。椒鹽南瓜子比較常見，撒上椒鹽放在烤箱中，味道會(huì)變得更好。

做法：

1、將南瓜籽從瓜體中取出，剔去瓜瓤經(jīng)絡(luò)。

2、用清水清洗一下。

3、用干毛巾沾干表面水分。

4、放適量椒鹽，拌勻入味。

5、平攤到烤盤上，放烤箱中層，150度，上下火，烤10分鐘，轉(zhuǎn)140度，烤至里外焦香（烤制時(shí)間共約15分鐘）。

椒鹽南瓜籽

男性最佳食療之品首推南瓜籽。南瓜籽有很好的殺滅人體內(nèi)寄生蟲（如蟯蟲、鉤蟲等）的作用。對(duì)血吸蟲也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲病的首選食療之品。

南瓜籽含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素及胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分。經(jīng)常吃南瓜籽不但可預(yù)防腎結(jié)石，還可促進(jìn)已有結(jié)石排出。更重要的是，南瓜籽中的活性成分和豐富的鋅元素，對(duì)前列腺有保健作用。研究表明，當(dāng)男性血液中缺鋅時(shí)，前列腺就會(huì)腫大、增生。正常情況下，在前列腺中鋅含量比人體其他器官都高，這是因?yàn)槟行孕奂に氐暮铣尚枰\這種礦物質(zhì)。前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜籽就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹，同時(shí)還有預(yù)防前列腺癌的作用。所以每天堅(jiān)持吃一把南瓜子，可防治前列腺肥大，增進(jìn)性功能。另外，南瓜籽含有豐富的泛酸，這種物質(zhì)可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。南瓜籽可以做成椒鹽口味，當(dāng)小零食，連皮吃掉更好。