現(xiàn)在很多的女性都比較愛吃甜甜，對(duì)于甜點(diǎn)的熱愛是不能自拔的。但是甜點(diǎn)里面會(huì)加很多白糖和雞蛋，巧克力乳酪多了后，就會(huì)讓人覺得吃起來很膩，而且容易發(fā)胖。其實(shí)想要吃到健康美味的蛋糕，不如來學(xué)習(xí)一下這道櫻桃蛋糕的做法。脂肪含量低，有了水果的搭配，口感好還能減肥。
用料
雞蛋2個(gè)，白糖20克，巧克力煉乳40克，牛奶30克，色拉油30克，白醋1克，低筋面粉50克，動(dòng)物鮮奶油少許
做法
1，雞蛋的蛋黃分在一個(gè)容器中
2，蛋清分在另一個(gè)容器中
3，將蛋黃用打蛋器攪拌好，分次加入牛奶，色拉油，低筋面粉
4，再放入煉乳
5，攪拌好的樣子
6，蛋白加入白醋，分次加入白糖打成硬性發(fā)泡
7，將蛋白和蛋黃自上而下的方式攪拌好
8，倒入模具中，用手輕輕對(duì)著桌面撞幾下，震掉氣泡
10，動(dòng)物鮮奶油加少許白糖打發(fā)好，最好放一點(diǎn)奶粉增加硬度
11，蛋糕去掉上面的多余部分
12，先把蛋糕周圍裝飾上奶油
13，用裱花袋裝入奶油，在蛋糕上擠出圖案
14，用裱花刀將蛋糕移入一個(gè)干凈的盤子中
15，上面點(diǎn)綴櫻桃及巧克力削，撒上巧克力米，即可。
