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發(fā)了芽的生姜可以吃嗎

作者:jingzi  時間:2018-08-18 11:28:04  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

在我們做菜的時候多少都會加一點點生姜的,當(dāng)菜肴加了生姜之后不但味道變得更好了,并且經(jīng)常吃生姜對身體健康也有很多的好處。很多人在購買生姜的時候都喜歡買回來一大塊放在冰箱里面,用的時候就可以隨時的拿出來很方便,有時候由于生姜沒有保存好就會導(dǎo)致生姜出現(xiàn)長芽的現(xiàn)象。

2.生姜發(fā)芽雖然可以食用,但是它的營養(yǎng)成分肯定就不如沒有發(fā)芽的好,發(fā)芽是需要消耗生姜里面的營養(yǎng)成分的,發(fā)芽后的生姜如果把它切好,里面的肉看上去就變干了,而且纖維也會變得很粗,雖然沒有產(chǎn)生其他有害元素,不過營養(yǎng)確實不夠。

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