腌豆角大概在5~10天左右可以吃，但是也要根據(jù)自身的口感來決定，避免腌制的時間過長，可能會導(dǎo)致口感下降，要注意多吃一些比較新鮮的蔬菜和水果，能夠為身體補充所需的營養(yǎng)物質(zhì)少吃一些腌制咸菜，需要注意做到營養(yǎng)均衡多樣化為主。
腌豆角在生活當(dāng)中比較常見，如果口味比較重的人群，一般可以堅持10天，一般比較入味，口味比較淡的人群一般在5天左右就可以吃，主要是新鮮的豆角清洗干凈以后，然后放入各種調(diào)料進行腌制，能夠有效的增加食物的口感，吃了以后能夠促進胃部消化液的分泌，可以減少食欲下降的狀況，同時也可以為身體補充所需要的營養(yǎng)物，含有豐富的維生素或者是多種微量元素。
但是要注意腌豆角在生活當(dāng)中避免過量的吃，因為腌制的時間比較長，可能會導(dǎo)致營養(yǎng)物質(zhì)大量流失，而且也會產(chǎn)生一些亞硝酸鹽，容易產(chǎn)生高血壓或者是出現(xiàn)營養(yǎng)不良的現(xiàn)象，平常可以多吃新鮮的食品，能夠保留食物原有的營養(yǎng)價值，不容易出現(xiàn)破壞，還要注意一日三餐要有規(guī)律。
