在我國，胃癌是一種發(fā)病率極高的消化道惡性腫瘤，會對患者的生命健康造成非常嚴(yán)重的威脅。手術(shù)是治療胃癌的主要方法。手術(shù)后，胃癌患者身體非常虛弱，身體遭受了很大的創(chuàng)傷，而且由于手術(shù)切除了大部分的胃或是胃部全部切除，因此胃癌患者手術(shù)后不能吃什么也是很重要的。
1、胃癌患者手術(shù)后不能吃什么?胃癌患者在手術(shù)后不能吃辛辣刺激的食物，也不能吃酸辣脹氣的食物，煙酒等是絕對禁止的，此外油膩，肥厚不容易消化的食物也不能吃。
2、患者要避免含鹽量高、食物較硬、溫度較高的食物，而且不能暴飲、暴食，要注意飲食規(guī)律，還要少食多餐。通過這樣的選擇，來保護(hù)好胃粘膜。
胃癌手術(shù)后飲食注：
一、因為患者多有飽脹、惡心、嘔吐等食欲不振的癥狀，所以，患者應(yīng)吃易消化的食物，方面胃的分解消化，減輕胃的負(fù)擔(dān)，避免對胃產(chǎn)生損害。二、胃癌患者飲食的食物務(wù)必要新鮮，假如食物是要放置較長時間的，一定要科學(xué)貯存，避免患者吃到霉變食物。另外患者要多吃新鮮蔬菜和水果，增加蛋白質(zhì)的攝取量，但也不要過量的去吃，避免導(dǎo)致胃的消化不良。優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)的攝取，能增強(qiáng)患者的免疫能力，使患者更進(jìn)一步的抵抗胃癌。三、患者出院后可進(jìn)食軟飯，主食與配菜宜選營養(yǎng)豐富，易消化食物，忌食生冷、油煎，酸辣等刺激易脹氣食物，患者應(yīng)細(xì)嚼慢咽，多食新鮮蔬菜水果，不吃高脂食物、腌制品，適量補(bǔ)充礦物質(zhì)鐵和維生素，禁忌煙酒，飲食有規(guī)律，術(shù)后3～6個月后可逐漸根據(jù)身體情況恢復(fù)到普通飲食。四、晚期胃癌患者多處于全身衰竭狀態(tài)，進(jìn)食困難，食欲不振，應(yīng)多吃鮮石榴、鮮烏梅、鮮山楂，也可用橘皮、花椒、生姜、冰糖、雞肫適量，煎湯內(nèi)服。呈現(xiàn)惡病質(zhì)狀態(tài)的病人應(yīng)該多補(bǔ)給蛋白質(zhì)食品，如牛奶、雞蛋、鵝肉、鵝血、瘦豬肉、牛肉和新鮮蔬菜、水果等，糯米粥要求煮爛。以上就是為您介紹的胃癌患者手術(shù)后不能吃什么。胃癌患者在手術(shù)后，由于胃已經(jīng)全部切除或是大部分切除，所以一定要格外注意自己的飲食，要以高營養(yǎng)，高蛋白，容易消化，清淡為主，絕對不能吃對病情不利有刺激的食物，以防止病情惡化。
