（1）豬腰、蓮籽（去心）、太子參、圓肉清洗。

（2）把所有用材放進鍋內，加冷水適當，文火燒開后，慢火煲2鐘頭（或以蓮籽煲綿為度），調料供用。，記憶減退等。也可以用以神經(jīng)衰弱而煩躁失眠、心悸屬脾虛氣弱小。

本湯是健脾胃養(yǎng)神之常用具。湯中豬性情味甘咸平，有補血補氣養(yǎng)心安神的功效，亦常為補心藥的正確引導，《食物本草備考》說豬“補血補氣不夠”，“治驚邪苦難”，故常見治謙虛火悸等，本產(chǎn)品帶有豐富多彩的蛋白、人體脂肪、鈣、磷、鐵及多種營養(yǎng)元素。蓮籽健脾養(yǎng)胃、養(yǎng)心魄，《神農(nóng)本草經(jīng)》謂其“主補中寧心安神”。

太子參茯苓功效甘平，健脾養(yǎng)血，雖滋陰養(yǎng)血功底較差，但性溫瑩潤，補而不滯，為清補常見之品。圓肉別稱桂圓肉、龍眼肉，茯苓功效甘平而質潤，有滋補肺胃、寧心安神的功效《本草綱目》說它能“健脾開胃益脾，滋陰養(yǎng)血長智。”本產(chǎn)品帶有葡萄糖、綿白糖、酒石酸和維生素b2，鮮清甜味美，并可調料。合為之湯，滋補肺胃以養(yǎng)營血、舒心神、去疲憊、復頭腦，是清補滋養(yǎng)之滋補湯。

留意

感冒發(fā)熱者不適合用本湯。

黑棗豬心湯

加工工藝：煮

口感：清甜味

主要材料：豬腰(100克)油菜心(100克)

輔材：黑棗（有核）(15克)蓮籽(15克)

調味品：姜(5克)小蔥(3克)米酒(3克)鹽(2克)

類型：招牌菜孕婦菜譜神經(jīng)衰弱調養(yǎng)心調理調養(yǎng)補血補氣調養(yǎng)

1.豬腰

豬腰含有多種營養(yǎng)成分，對提升心臟營養(yǎng)成分，提高心臟收攏力有挺大的功效，適合膽虛容易出汗、盜汗、驚悸恍惚之間、怔忡、失眠多夢的人、精神分裂癥、癲痛、癔病者服用；豬腰膽固醇成分值高，高膽固醇尿癥者應禁吃。

2.油菜心

油菜子中帶有豐富多彩的鈣、鐵和維C，在其中含有的維C比白菜高。此外胡羅卜素也很豐富多彩，是身體粘膜及上皮細胞組織保持生長發(fā)育的關鍵營養(yǎng)成分源，針對抵擋皮膚過多角質化大有益處，追求美麗人員何不多吃一些油菜子。油菜子也有促血液循環(huán)系統(tǒng)、散血消腫、活血化淤、祛毒消腫、寬腸潤腸、增強體質等作用。此外現(xiàn)如今國外科學者仍在油菜子中發(fā)覺帶有能推動雙眼視紫質生成的物質，能具有明目地功效，另外強調十字花科蔬菜水果如油菜子可減少胰腺癌病發(fā)的風險。