淡奶油在我們的生活中經(jīng)常會出現(xiàn)，而且淡奶油也經(jīng)常被人們食用。但是很多時候人們都不會進(jìn)行更深層次的思考，考慮淡奶油還能用來做點什么。阿么，下面就來詳細(xì)地介紹下用淡奶油還可以做什么?
淡奶油也叫稀奶油，一般都指可以打發(fā)裱花用的動物奶油，脂肪含量一般在35%，打發(fā)成固體狀后就是蛋糕上面裝飾的奶油了。相對于植物奶油更健康，因為沒有加糖，所以稱之為淡奶油。打發(fā)的時候要加糖。用法跟植物性奶油基本一樣，但是溶點比植物奶油要低一些。淡奶油可以在做糕點中發(fā)揮很多作用，下面就來介紹幾種常見的用法。
食材
檸檬;糕點材料;紅茶;使用膠質(zhì)等
方法/步驟
用小火煮淡奶油，然后加入檸檬汁，等結(jié)塊后納涼，就可以制作出簡單的奶酪了。
打發(fā)的淡奶油混合糕點材料，還可以制作提拉米蘇。
淡奶和紅茶混合，制作出濃郁奶茶。
蔬菜湯混入淡奶和椰奶，做出奶香氣息的菜湯。
自制冷飲中混入打發(fā)的奶油，再混入煉乳等。
打發(fā)的奶油中混入使用膠質(zhì)，可使奶油更加容易成形。裱花做蛋糕就可以使用。
材料:
大白蝦6個，白洋蔥50克g，雀巢三花淡奶適量，日本咖喱15g，色拉油，熱水，蔥，姜，料酒，鹽，味精，糖各少許
做法:
大白蝦清洗干凈，摘去泥腸，放入蔥、姜、料酒，腌制5分鐘待用。
洋蔥清洗干凈，切片待用。
大火燒熱鍋里的色拉油，放入洋蔥，炒出香味，放入蝦(去掉蔥、姜)翻炒至蝦殼變紅，加入少量熱水煮一分鐘(水量大概是所有材料的三分之一)。
加入雀巢三花淡奶，直到淹沒洋蔥和蝦，煮開后轉(zhuǎn)中火煮一至二分鐘。
放入日本咖喱，待咖喱全部融化，并攪拌均勻，兩分鐘后根據(jù)自己的口味適當(dāng)?shù)恼{(diào)入鹽、味精、糖，出鍋裝盤。
通過上面的介紹，我們終于知道了原來淡奶油還有這么多的用途，所以以后再遇到的時候，大家就不會把淡奶油再浪費了。其實，我們可以按照上面教授的方法來食用淡奶油的，說不定味道真實不錯的，這是淡奶油的脂肪很高，要盡量少吃。
